nabbsjuan

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Flanören utmed Tolken - 21 december 2016 12:37

20:e december är dubbel bemärkelsedag i släkten.

Dels så var det vår 50:e förlovningsdag. Dels fyller yngsta brodern år. Lätt att hålla reda på!

Ville uppmärksamma vår bemärkelsedag på något sätt, så det blev en kartong Anton Berg till extrapris i vår egen ägandes affär. Coop i Dalsjöfors.

Överlämnade den med tacksamhet till hustrun för att hon i det närmaste och till stora delar stått ut med mig i 50 år.

Hon blev glad och jag fick smaka. Jodå, vi firar guldbröllop framåt vårkanten, men det är en annan historia.

Brodern fick det traditionella telefonsamtalet, även om det blev idag(dagen efter) och inte utan komplikationer. Samtalet bröts vid bilbyte, men det återupptogs.

Vi skickar inga vykort i år. Har inte med några principer att göra, utan ren och skär glömska.


Idag är det fullt kör, nästan som Tage Danielssons beskrivning av julstöket i "Karl Bertil Jonssons jul".

Vi håller en tidig Lille Julafton för dottern; Max och Cassandra. Max, älsta barnbarnet och han flickvän. Ja, där är en till, men han ligger fortfarande i fosterstadiet, en och en halv månad till.

De ska helt enligt seden, åka till Max farföräldrar i Skåne, samma procedur, som alla år. Max sa tidigt, att "jul ska man fira i Skåne". Många kusiner, många julklappar. Deras besök är naturligtvis uppskattat och inte minst nu efter att Måns, Max far, dog i somras.

Till själva julafton kommer sonen och de tre barnen. Ja, barnen, Pontus och Josefin är ju vuxna, men Eric är nio år.

Förstår, att inte minst Josefin är angelägen om att få fira jul hos farmor och farfar..

Sen blir det lugna gatan och har vi dimensionerat rätt, ska det mesta av julmaten vara uppäten. Någon restmiddag kan det kanske bli.

Lutfisken är det ingen idè att vi ställer fram, så den äter vi själva, annandag eller tredjedag jul.

Kanske blir något inlägg till innan jul, men för säkerhets skull tillönskas alla där ute

En riktigt god jul och ett got nytt år.

ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 11 december 2016 16:46

En månad mellan inläggen! Har verkligen legat av mig.

För några år sedan så kom det vinterfiske, varvat med skidskytte. Framför allt Magda, ACO och Helena gladde.

Ingen is på sjön och ett helt nytt landslag i skidskytte.

Herrsidan är väl inte lika komplett, som damsidan. Pichler tror väldigt mycket på Sebastian Samuelsson, blott 19 år och Boråsbördige Jesper Nehlin. Sebastian har imponerat, Jesper som kom från längdåkningen för tre år sedan, har fortfarande lite bekymmer med skyttet, men, som sagt Pichler är hoppfull.

Övertygad, är väl rätta ordet för hans syn på tjejerna. Han har satt ett lag med unga, mycket talangfulla tjer, på fötter i årets världscup. De ska skaffa sig rutin till nästa OS och VM i Östersund. Pichler har ju plockat fram russinen ur kakan tidigare.

Killarna blev diskade, p.g.a att Jesper Nehlin glömde märka sina skidor. Ett sånt misstag gör man väl bara en gång.

Tjejernas åttondeplats ger definitivt mersmak. Hanna Öberg på förstssträckan och bästa kompisen Anna Magnusson gjorde det riktigt bra. Gröna i VC-sammanhang är de respektlösa. Tjejerna går f.ö under arbetsnamnet "Pichlers pinglor".

Ja, då blev det lite skidskytte i alla fall.

Hoppas sjön lägger sig, även om långtidprognoserna inte talar för det.


ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 13 november 2016 10:25

Under några morgnar, när jag hämtat tidningen, har Svanarna fört väsen nere vid sjön. Förmodligen är de lite heta inför flytten. När sjön lägger sig, drar de till öppet vatten. Men, än så länge är de kvar.

Fick ta en runda ner till sjön för att titta på dem.

Blev inte så lite förvånad, när det bara låg en Svan ute på redden.


 

Den esamma Svanen drog sig undan lite när jag kom för nära.


Den ropade som en hel flock i sin ensamhet.

Några Änder och ett par flyende Knipor, var vad sjön förmådde denna förmiddag. Lite skillnad mot det liv som kommer att råda om några månader.


Sitter och skriver detta i väntan på gratulanter, på fars dag.

Det är dottern, Max och Cassandra med bula på magen, som väntas först.

De kommer att fägnas med en speciell äppelkaka.

Sen tänkte jag de skulle få smaka på, bara smaka, på en orientalisk Lammgryta vi gjorde i går.

Vi gjorde på två kg. kött, så tycker de om den, så får de ta med några portioner hem.

Beställde även en låda med det vin som rekommenderades. De passade väldigt bra ihop.

Klicka på länken så hittar du recept och vin.

Vi är egentligen inte så mycket för att fira, men lite lagom stör ju inte.

 

Sjön ligger inte, men lite snö kan man förnimma. Den nordliga vinden har hållit sjön öppen.


Höstextra!

 

Vi har fått sällskap av en Älgko som äter lite av varje. Kommer dagligen på sin runda. Nu är Vildäpplena slut, men hon har huggt in på Päronen. Dåligt ljus, så bliden blev inte hundra skarp. Fotade genom ett fönster.

Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2016 11:21

Trots att ovädersvarningarna gällt i huvudsak östra Sverige, så fick vi mellan 10-15 cm snö i gårkväll-natt.

På väg hem från dottern i går kväll, så var det krypkörning som gällde och köerna sniglade sig fram på motorvägen.

Det kändes som en befrielse att komma av den in på byvägarna, även om där också var snö, så behövde man ju inte oroa sig så mycket för andra trafikanter.

Sista avtagsvägen och vi hade pustat ut, så ligger det två träd nedblåsta över vägen. Jag har i och för sig väntat på det, eftersom de avverkat en hel del och kvarvarande träd står mitt i vindfånget.

Hem och hämta ficklampor, något som den kloka hustrun talat om flera gånger, att vi skulle ha liggande i bilen.

Nu kommer vi att ha det.

Vi vände på vägen och körde upp till skolbussens vändplan, där bilen står fortfarande. Tänkte vänta tills snöplogen gjort sitt och vi har skottat uppfarten.


 

På goda grunder, kan man nog förmoda att detta är vår sista Flammentanzros för året. Som så mycket annat har den svepts in i snö. Just nu snöar det mest på tvären.



Först på lördag kl.11.00 får jag bytt ut sommardäcken till lite mer årstidsanpassade.

I skrivande stund, ringer grannfrun och frågar om vi har nån mjölk hemma. det hade vi.

De har heller inte bytt till vinterdäck ännu.

Om man inte stressar upp sig, så ger såna här tillfällen minnen att prata om vid andra tillfällen.


Vi har en ny entreprenör som har snöröjningsavtalet.

Bortskämda som vi varit i alla år, med plogat redan vid 6-tiden på morgnarna och eljest på så fort det kommit snö, får vi vänja oss vid att få det som  i stan. Han kommer när han har tid.



Av Flanören utmed Tolken - 1 november 2016 11:39

Tisdag, matlagningsgrupp i PRO.

Vi har gjort så pass bra ifrån oss, att vi städslas till föreningens olika aktiviteter. Månadsträffar, Kvällsträffar och i kväll vinprovning.

Vi ska göra en Gulaschsoppa(klicka på länken, så får du receptet, som vi tredubblat) till 30 personer, med lite bröd och ost till. Låt vara att vi justerar receptet lite. tar hälften gröna Paprikor, för färgens skull. Vi mortlar dagsgammalt vitt bröd med chilifrukt, för kryddning och redning. Vi använder fond i stället för buljongtärningar, för smakens skull. Två boxar Robertssons Penfold står på Somelierens inköpslista, ska vara ett bra vin till Gulaschkryddningen. Annars kan det vara marigt med vin till mer kryddstarka rätter.


 

Perfekt råvara till Gulaschsoppan. Naturbetande, frigående boskap.


Vi har här hemma förberett köttet, 3 kg Högrev från Dalsjöfors slakteri via Coop Dalsjöfors, putsat, tärnat och kört i Crockpotten, så att det klarar sig med en timmes kokning, tillsammans med de andra ingridienserna.

Mest spännande ska det bli mer Portern, har alltid använt vitt vin. Körde i en halvliter tillsammans med köttet i Croc potten och det verkar lovande.

F.ö får vi nog krydda lite extra, eftersom man provat fyra sorters vin innan och smaklökarna har förmodligen fått sig en törn.

Vi ska prova fyra höstnyheter.

Vinprovningarna blir allt populärare. Vi kan bara ta 30 personer plus Somelieren. Den här gången står två på kö, två fick nej och avstod, tre ringde aldrig och anmälde när de hörde att det var fullt.

Vi får väl överväga, att byta till en större lokal. Den finns. DHR:s Ribbingsgården, som har gott om plats, bra kök och ett verksamt serveringstillstånd.

Vi får ta ett snack om det i kväll.

Varje gång vi ska göra lite större kok, så skänker jag en tacksamhetens tanke till hustrun. Hon har försett oss med ett par rostfria 10-litersgrytor, rostfri hink och ändamålsenliga redskap i övrigt. Lättdiskade och praktiska.

Vi slipper sleva upp soppa med matsked!

T.o.m köket i Träffpunkt Simonsland ligger klart på efterkälken. Senast, så smälte en slickepott, när vi skulle stryka ut Caramellsåsen. Stekpannorna blev "wokpannor" vid uppvärmning, men har på anmaning ersatts med högre kvalitet.

Förmodligen kacklar jag om vinprovningen i morgon.

Kackel- det höljudda läte, som en höna ger ifrån sig, för att tala om att hon värpt ett ägg.


Av Flanören utmed Tolken - 1 oktober 2016 09:19

 

Hustrun på väg in på Cineoteket. En utställning om vad Film i Skåne presterat.


Vi hade tur med vädret. Lagom varmt och solsken. Några resmål var förutbestämda, annat fick falla på efter hand.

Besöket på det gamla regementsområdet i Ystad, hade vi sett fram emot. Här huserar bl.a Film i Skåne. En kollega till Film i Väst. Man får skala ner allting. Film i Väst är stora.

På Cineoteket har de en stående utställning, med Wallandser och Bron som flaggskepp. Även om Film i Väst var med på Bron också. Utställningen ger besked om att filmen mår bra i Sverige, sen den flyttade från Stockholm.

Vi kunde inte motstå ett "erbjudande". Om vi köpte två kaffemuggar för överpris, så fick vi fika "gratis". Vi antog erbjudandet.

I Ystads filmstudio inrymdes bl.a Wallanders och Brons polisstationer och Saga Noren, Länskrim Malmö, sovrum.

I Cinoteket hade man bevarat Henning Mankells tidiga arbetsplats.

Ystad är en liten mysig stad med en vacker gamla stan.

På hemvägen såg vi Gladorna segla över potatsskördarna och de ännu inte skördade Betfälten. Odlarna väntade förmodligen på regn, så Betorna skulle öka i vikt.

För ett tag sedan såg jag en bild från Österlen, en svansk flagga ute på en åker, av Lin och Raps. naturligtvis stannade vi och fotade.

     

Österlens museum var ett annat förutbestämt resmål. Utställningen "Särken först" handlade om hur folk var klädda förr i tiden. Särken först, anspelar på ett plagg som ingen känner till idag, men skulle finns närmast kroppen i vardag och fest. Museet hade även fler utställningar och det gick snart ett par timmar. Efter det satt det bra med Äggakaga ou steget flesk.

Redanpå  måndag morgon var vi både hos Mellbybagaren och PA:s frukt för att göra våra beställningar inför hemresan. Mellbybagarn gör en vida omkring känd och uppskattad Skånsk Kavring. Sex fick följa med hem. Tre till PRO:s sillsexa och tre till oss själva. Lite annat följde även med därifrån.

PA:s frukt fick bestå med ett par lådor Äpplen, James Grive och Röd Gravensteiner. De senare var några riktiga klumpar och det största vägde 419 gram, nästan ett halvkilo! Barn och barnbarn har redan frågat efter Äppelmoset. Nu är det på gång.

 

Fiskehamnen i dimma och motljus.


Simrishamn, är en förhållandevis stor fiskehamn och landningsplats för mycket fisk.Där ligger även båtar från framsidan.

En mycket välsorterad fiskaffär försåg oss med kvällsmat. Brantevikssillen tillsammans med bl.a Piratens besk, satt bra liksom den varmrökta Laxen med Vernacciavin.

Glimminge B&B, f.d Lenas rum, var perfekt. Vi fick använda köket och tallrikar och glas, utan att behöva diska. Vi hade det gôtt.


 

Efter att ha hämtat bröd och frukt, så fotade vi Äppeltavlan. den är förmodligen, under dessa dagar landets främsta fotoobjekt, även om jag läste att Ölands skördefest, sen ett tag tillbaka, har en Löktavla.

Sista stoppet innan Österlen låg bakom oss, var Ravlunda kyrka. De flesta känner väl till att Fritjof Nilsson Piraten ligger där, men inte att grannen heter Olle Adolfsson.

Ravlunda kyrka var vacker, låg där med sina trappstegstorn och glänste vi i solen.


Moskoket är redan påbörjat, första äppelkakan lika så. Det ska bli några omgångar mos och ett antal äppelkakor innan vi ser botten på Äppellådorna.

Sen ligger två klappbackar med granna Päron, från eget träd, och väntar på att bli åtgärdade.

Av Flanören utmed Tolken - 21 september 2016 17:25

  För drygt en månad sedan fick vi reda på. att vi skulle bli "gammelmorfar" och "gammelmormor".

Äldsta barnbarnet Max och hans Cassandra ska ha barn i mitten av februari.

Idag på morgonen var de och fick reda på vad det blir. Det blir en pojke. Stor glädje, som hade blivit lika stor om det skulle bli en flicka.

De har redan startat namndiskussioner, tilltalsnamnet är inte riktigt spikat, men att han ska heta Måns som ett av tillnamnen är klart.

Måns, var ju Max pappa, som dog efter många års cancer i juni.

Skulle tro, att han ändå kommer att få heta "Lillemånsen", inte minst i Skåne där farfarssläkten finns.

Vi förhandlar just nu med Cassandra om att vi fortfarande får heta morfar och mormor, eftersom hennes inte är i livet.

Blir nog en del förhandlingar i övrigt också.

Cassandra har mor och far och 5 barnlösa(f.n.) syskon.

Max har mor och morföräldrar. Det blir nog ett äntrande med %-satser för att ges tid med den lille.

Ska man tillämpa personliga eller generatinsprocentsatser?

Ovanstående ska naturligtvis förstås från det skämtsamma hållet.

Men... jag vet hur vi ska få dem att ta vägarna åt vårt håll. Både Max och Cassandra är glada i god mat...


Det blommar ymnigt fortfarande. Här är det en Citrodiria, som flankeras av Solbrud. Eg. Monarda Citrodiria, som är en tvåårig Themynta, Citronthemynta. Den har dock svårt att klara vintern, så jag sår den tidgt, ungefär samtidigt med bl.a Astrar och Tagetes. Då blommar den i mitten av augusti och framåt.


Av Flanören utmed Tolken - 31 augusti 2016 17:06

 

Café au Laiten är pampig och vacker.

 

Nu är Daliorna i gång ordentligt. Bara ett par sorter som inte slagit ut ännu. Det har varit ett trögt år, men nu kommer de på bred front.

Min favorit, Café au Lait, har c:a 10 blommor på de tre plantorna. Stora blommor, s.k dinner plate/middagstallrik.

De mäter 24-25 centimeter i diameter.


Säsongens första vinprovning i PRO blev snapsprovning.

Gänget som provade i maj bestämde att vi skulle ge oss på lite starkare grejor i augusti.

På hemsidan stod det klart, att mängden alkohol var anpassad till att inte i första hand berusa.

Vi blev 23 stycken som testade 3 olika nubbar. Två norska "akeviter", Linje och Löjtens samt en tysk som jag dåligt minns namnet på!!!

Matgubbarna hade hjälpts åt med att fixa sill och potatis med tillbehör.

Nubbeprovningen blev ett trevligt avbrott i vinprovningen. Dock går vi tillbaka till vin i spetemberprovningen. Rött Australiensiskt. blev vi överens om.

Får se vad matgubbarna kan hitta på att äta. Grillad Känguru? Nej, men något gott blir det.

Själv tycker jag väldigt mycket om Linje Akvavit. Brukar inte fattas i klädkammaren.

Flera stiftade bekantskap med Akvaviterna för första gången, men Linje blev ganska populär. Detta visade sig, inte minst när vi utminuterade slattarna från de öppnade flaskorna.


Uppskattning är något som ingen mår dåligt av.

Dottern ska ordna födelsedagsmiddag för Max, älsta barnbarnet, på lördag. Han fyllde år i går, men lördag kan alla samlas. Vi blir ett tio-tal.

När de diskuterade maten, så frågade Max, om inte morfar kunde göra den där goda grytan med det möra köttet.

Buef Borginon.

Dottern framförde både budskap och fråga och jag var väl inte sen att säga ja.

Så nu blir det inköpsdag i morgon, det mesta på COOP i Borås, men köttet köper vi på COOP i Dalsjöfors.

Det är något helt annat än det där blodiga som brukar ligga i plastförpackning.

Crock Potten får träda i tjänst igen. De får bli på fredag, för på lördag ska vi med på en resa, arrangerad av Hembygdsföreningen. Dock är vi försäkrade att vara hemma, så vi kan gå på Max kalas.


En del år har vi inga Vinbärsfux över huvud taget, men i år har den varit representerad. Och den flyger länge.

Vi har nu skiftet augusti/september och den visar sig fortfarande.


 

Vibärsfuxen känns bäst igen på sina flikiga vingar.

Presentation

Fråga mig

29 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ nabbsjuan med Blogkeen
Följ nabbsjuan med Bloglovin'

Kategori


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se