nabbsjuan

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2016 11:21

Trots att ovädersvarningarna gällt i huvudsak östra Sverige, så fick vi mellan 10-15 cm snö i gårkväll-natt.

På väg hem från dottern i går kväll, så var det krypkörning som gällde och köerna sniglade sig fram på motorvägen.

Det kändes som en befrielse att komma av den in på byvägarna, även om där också var snö, så behövde man ju inte oroa sig så mycket för andra trafikanter.

Sista avtagsvägen och vi hade pustat ut, så ligger det två träd nedblåsta över vägen. Jag har i och för sig väntat på det, eftersom de avverkat en hel del och kvarvarande träd står mitt i vindfånget.

Hem och hämta ficklampor, något som den kloka hustrun talat om flera gånger, att vi skulle ha liggande i bilen.

Nu kommer vi att ha det.

Vi vände på vägen och körde upp till skolbussens vändplan, där bilen står fortfarande. Tänkte vänta tills snöplogen gjort sitt och vi har skottat uppfarten.


 

På goda grunder, kan man nog förmoda att detta är vår sista Flammentanzros för året. Som så mycket annat har den svepts in i snö. Just nu snöar det mest på tvären.



Först på lördag kl.11.00 får jag bytt ut sommardäcken till lite mer årstidsanpassade.

I skrivande stund, ringer grannfrun och frågar om vi har nån mjölk hemma. det hade vi.

De har heller inte bytt till vinterdäck ännu.

Om man inte stressar upp sig, så ger såna här tillfällen minnen att prata om vid andra tillfällen.


Vi har en ny entreprenör som har snöröjningsavtalet.

Bortskämda som vi varit i alla år, med plogat redan vid 6-tiden på morgnarna och eljest på så fort det kommit snö, får vi vänja oss vid att få det som  i stan. Han kommer när han har tid.



ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 1 november 2016 11:39

Tisdag, matlagningsgrupp i PRO.

Vi har gjort så pass bra ifrån oss, att vi städslas till föreningens olika aktiviteter. Månadsträffar, Kvällsträffar och i kväll vinprovning.

Vi ska göra en Gulaschsoppa(klicka på länken, så får du receptet, som vi tredubblat) till 30 personer, med lite bröd och ost till. Låt vara att vi justerar receptet lite. tar hälften gröna Paprikor, för färgens skull. Vi mortlar dagsgammalt vitt bröd med chilifrukt, för kryddning och redning. Vi använder fond i stället för buljongtärningar, för smakens skull. Två boxar Robertssons Penfold står på Somelierens inköpslista, ska vara ett bra vin till Gulaschkryddningen. Annars kan det vara marigt med vin till mer kryddstarka rätter.


 

Perfekt råvara till Gulaschsoppan. Naturbetande, frigående boskap.


Vi har här hemma förberett köttet, 3 kg Högrev från Dalsjöfors slakteri via Coop Dalsjöfors, putsat, tärnat och kört i Crockpotten, så att det klarar sig med en timmes kokning, tillsammans med de andra ingridienserna.

Mest spännande ska det bli mer Portern, har alltid använt vitt vin. Körde i en halvliter tillsammans med köttet i Croc potten och det verkar lovande.

F.ö får vi nog krydda lite extra, eftersom man provat fyra sorters vin innan och smaklökarna har förmodligen fått sig en törn.

Vi ska prova fyra höstnyheter.

Vinprovningarna blir allt populärare. Vi kan bara ta 30 personer plus Somelieren. Den här gången står två på kö, två fick nej och avstod, tre ringde aldrig och anmälde när de hörde att det var fullt.

Vi får väl överväga, att byta till en större lokal. Den finns. DHR:s Ribbingsgården, som har gott om plats, bra kök och ett verksamt serveringstillstånd.

Vi får ta ett snack om det i kväll.

Varje gång vi ska göra lite större kok, så skänker jag en tacksamhetens tanke till hustrun. Hon har försett oss med ett par rostfria 10-litersgrytor, rostfri hink och ändamålsenliga redskap i övrigt. Lättdiskade och praktiska.

Vi slipper sleva upp soppa med matsked!

T.o.m köket i Träffpunkt Simonsland ligger klart på efterkälken. Senast, så smälte en slickepott, när vi skulle stryka ut Caramellsåsen. Stekpannorna blev "wokpannor" vid uppvärmning, men har på anmaning ersatts med högre kvalitet.

Förmodligen kacklar jag om vinprovningen i morgon.

Kackel- det höljudda läte, som en höna ger ifrån sig, för att tala om att hon värpt ett ägg.


ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 1 oktober 2016 09:19

 

Hustrun på väg in på Cineoteket. En utställning om vad Film i Skåne presterat.


Vi hade tur med vädret. Lagom varmt och solsken. Några resmål var förutbestämda, annat fick falla på efter hand.

Besöket på det gamla regementsområdet i Ystad, hade vi sett fram emot. Här huserar bl.a Film i Skåne. En kollega till Film i Väst. Man får skala ner allting. Film i Väst är stora.

På Cineoteket har de en stående utställning, med Wallandser och Bron som flaggskepp. Även om Film i Väst var med på Bron också. Utställningen ger besked om att filmen mår bra i Sverige, sen den flyttade från Stockholm.

Vi kunde inte motstå ett "erbjudande". Om vi köpte två kaffemuggar för överpris, så fick vi fika "gratis". Vi antog erbjudandet.

I Ystads filmstudio inrymdes bl.a Wallanders och Brons polisstationer och Saga Noren, Länskrim Malmö, sovrum.

I Cinoteket hade man bevarat Henning Mankells tidiga arbetsplats.

Ystad är en liten mysig stad med en vacker gamla stan.

På hemvägen såg vi Gladorna segla över potatsskördarna och de ännu inte skördade Betfälten. Odlarna väntade förmodligen på regn, så Betorna skulle öka i vikt.

För ett tag sedan såg jag en bild från Österlen, en svansk flagga ute på en åker, av Lin och Raps. naturligtvis stannade vi och fotade.

     

Österlens museum var ett annat förutbestämt resmål. Utställningen "Särken först" handlade om hur folk var klädda förr i tiden. Särken först, anspelar på ett plagg som ingen känner till idag, men skulle finns närmast kroppen i vardag och fest. Museet hade även fler utställningar och det gick snart ett par timmar. Efter det satt det bra med Äggakaga ou steget flesk.

Redanpå  måndag morgon var vi både hos Mellbybagaren och PA:s frukt för att göra våra beställningar inför hemresan. Mellbybagarn gör en vida omkring känd och uppskattad Skånsk Kavring. Sex fick följa med hem. Tre till PRO:s sillsexa och tre till oss själva. Lite annat följde även med därifrån.

PA:s frukt fick bestå med ett par lådor Äpplen, James Grive och Röd Gravensteiner. De senare var några riktiga klumpar och det största vägde 419 gram, nästan ett halvkilo! Barn och barnbarn har redan frågat efter Äppelmoset. Nu är det på gång.

 

Fiskehamnen i dimma och motljus.


Simrishamn, är en förhållandevis stor fiskehamn och landningsplats för mycket fisk.Där ligger även båtar från framsidan.

En mycket välsorterad fiskaffär försåg oss med kvällsmat. Brantevikssillen tillsammans med bl.a Piratens besk, satt bra liksom den varmrökta Laxen med Vernacciavin.

Glimminge B&B, f.d Lenas rum, var perfekt. Vi fick använda köket och tallrikar och glas, utan att behöva diska. Vi hade det gôtt.


 

Efter att ha hämtat bröd och frukt, så fotade vi Äppeltavlan. den är förmodligen, under dessa dagar landets främsta fotoobjekt, även om jag läste att Ölands skördefest, sen ett tag tillbaka, har en Löktavla.

Sista stoppet innan Österlen låg bakom oss, var Ravlunda kyrka. De flesta känner väl till att Fritjof Nilsson Piraten ligger där, men inte att grannen heter Olle Adolfsson.

Ravlunda kyrka var vacker, låg där med sina trappstegstorn och glänste vi i solen.


Moskoket är redan påbörjat, första äppelkakan lika så. Det ska bli några omgångar mos och ett antal äppelkakor innan vi ser botten på Äppellådorna.

Sen ligger två klappbackar med granna Päron, från eget träd, och väntar på att bli åtgärdade.

Av Flanören utmed Tolken - 21 september 2016 17:25

  För drygt en månad sedan fick vi reda på. att vi skulle bli "gammelmorfar" och "gammelmormor".

Äldsta barnbarnet Max och hans Cassandra ska ha barn i mitten av februari.

Idag på morgonen var de och fick reda på vad det blir. Det blir en pojke. Stor glädje, som hade blivit lika stor om det skulle bli en flicka.

De har redan startat namndiskussioner, tilltalsnamnet är inte riktigt spikat, men att han ska heta Måns som ett av tillnamnen är klart.

Måns, var ju Max pappa, som dog efter många års cancer i juni.

Skulle tro, att han ändå kommer att få heta "Lillemånsen", inte minst i Skåne där farfarssläkten finns.

Vi förhandlar just nu med Cassandra om att vi fortfarande får heta morfar och mormor, eftersom hennes inte är i livet.

Blir nog en del förhandlingar i övrigt också.

Cassandra har mor och far och 5 barnlösa(f.n.) syskon.

Max har mor och morföräldrar. Det blir nog ett äntrande med %-satser för att ges tid med den lille.

Ska man tillämpa personliga eller generatinsprocentsatser?

Ovanstående ska naturligtvis förstås från det skämtsamma hållet.

Men... jag vet hur vi ska få dem att ta vägarna åt vårt håll. Både Max och Cassandra är glada i god mat...


Det blommar ymnigt fortfarande. Här är det en Citrodiria, som flankeras av Solbrud. Eg. Monarda Citrodiria, som är en tvåårig Themynta, Citronthemynta. Den har dock svårt att klara vintern, så jag sår den tidgt, ungefär samtidigt med bl.a Astrar och Tagetes. Då blommar den i mitten av augusti och framåt.


Av Flanören utmed Tolken - 31 augusti 2016 17:06

 

Café au Laiten är pampig och vacker.

 

Nu är Daliorna i gång ordentligt. Bara ett par sorter som inte slagit ut ännu. Det har varit ett trögt år, men nu kommer de på bred front.

Min favorit, Café au Lait, har c:a 10 blommor på de tre plantorna. Stora blommor, s.k dinner plate/middagstallrik.

De mäter 24-25 centimeter i diameter.


Säsongens första vinprovning i PRO blev snapsprovning.

Gänget som provade i maj bestämde att vi skulle ge oss på lite starkare grejor i augusti.

På hemsidan stod det klart, att mängden alkohol var anpassad till att inte i första hand berusa.

Vi blev 23 stycken som testade 3 olika nubbar. Två norska "akeviter", Linje och Löjtens samt en tysk som jag dåligt minns namnet på!!!

Matgubbarna hade hjälpts åt med att fixa sill och potatis med tillbehör.

Nubbeprovningen blev ett trevligt avbrott i vinprovningen. Dock går vi tillbaka till vin i spetemberprovningen. Rött Australiensiskt. blev vi överens om.

Får se vad matgubbarna kan hitta på att äta. Grillad Känguru? Nej, men något gott blir det.

Själv tycker jag väldigt mycket om Linje Akvavit. Brukar inte fattas i klädkammaren.

Flera stiftade bekantskap med Akvaviterna för första gången, men Linje blev ganska populär. Detta visade sig, inte minst när vi utminuterade slattarna från de öppnade flaskorna.


Uppskattning är något som ingen mår dåligt av.

Dottern ska ordna födelsedagsmiddag för Max, älsta barnbarnet, på lördag. Han fyllde år i går, men lördag kan alla samlas. Vi blir ett tio-tal.

När de diskuterade maten, så frågade Max, om inte morfar kunde göra den där goda grytan med det möra köttet.

Buef Borginon.

Dottern framförde både budskap och fråga och jag var väl inte sen att säga ja.

Så nu blir det inköpsdag i morgon, det mesta på COOP i Borås, men köttet köper vi på COOP i Dalsjöfors.

Det är något helt annat än det där blodiga som brukar ligga i plastförpackning.

Crock Potten får träda i tjänst igen. De får bli på fredag, för på lördag ska vi med på en resa, arrangerad av Hembygdsföreningen. Dock är vi försäkrade att vara hemma, så vi kan gå på Max kalas.


En del år har vi inga Vinbärsfux över huvud taget, men i år har den varit representerad. Och den flyger länge.

Vi har nu skiftet augusti/september och den visar sig fortfarande.


 

Vibärsfuxen känns bäst igen på sina flikiga vingar.

Av Flanören utmed Tolken - 28 augusti 2016 16:07

 

På Gunillaberg är djuren det första som möter en. Kor, kalvar och tjurar vid parkeringen. Grisar en bit längre fram och runt om på området springer hönsen fritt.


De senaste dagarna har vi ägnat åt sanering och strukturering.

Bl.a hade vi tre ställen som var täckta med plåt, mot väder och vind. Nu har vi bara ett ställe med plåttäckning och kärran delvis fylld med bråte. Det får bli "skrôlen" i Dalsjöfors, när vi har vägarna åt det hållet.

Nöjda, körde vi åt andra hållet igår. Årets besök på Gunillaberg.

Alltid lika intressant, att se vad han hittat på,Tage Andersen.

I år var det mycket glaskonst. Inte loppmarknadsprål precis. Där låg en prislista som förkunnade, att pjäserna på de tre borden kostade mellan 20 och 30.000 stycket.

Tänk, att hälla upp saft till barnbarnen ur en tillbringare för 25.000


 


 

Trots, bara två bilder, så var där tre bord med glaspjäser. Vackra föremål, både till vardag och fest och annat till ren prydnad.


Vi försöker ta en tur varje år, till Gunillaberg. Det ligger i "hôle skogen" en bit innanför Jönköpingsgränsen.

Alltid lika intressant med hans installationer ur både växtriket och mineralriket. För att inte tala om djuren.

Bl.a går där en flock getabockar, som man naturligtvis kan fundera över läggningen på, då där inte går några hongetter?

Pampiga horn har de och livet ser ganska obekymrat ut i hagen. 


 

De mådde gott i solen, Getabockarna.


Länk till tidigare inlägg.


Ser att Gulingarna ligger under med 1-0 i Jönköping. Sonen och barnbarnet Eric står i blötan och verkar få en dyster hemresa.

Själva mår vi ganska bra. Efter en middag bestående av stekt strömming och potatismos(hemlagat) med likaledes hemlagad rabarbersoppa till efterrätt, så kan vi inte klaga.

F.ö gjorde jag en upptäckt vid tilllagningen av rabarbersoppan härom dagen.

Likheten mellan mjölk och rabarbersoppa.

Man brukar ju fråga, när mjölken kokar över. Och alla vet ju, att det är när man vänder ryggen till.

Verkligheten har nu visat, att samma sak gäller med rabarbersoppa. Som tur var hade inte sockret kommit i ännu.

Av Flanören utmed Tolken - 22 augusti 2016 10:05

 

Det var gott om Vitkindade gäss vid södra udden.


Vi brukar normalt vara på Öland i början eller mitten på juli, i år blev det inte så.

Vår hyresvärd skadade sig så illa, så de var tvugna att hålla till i stora huset hela sommaren. Ett spjälkat och hopskruvat ben, rullstol mm. fordrade plana ytor och det fanns inte hemma i Nybro.

Dock blev suget i Ölandstarmen så stort, att vi bestämde oss för några dagar där ändå.

Vi hittade ett B&B i Löttorp, som hade lediga rum andra veckan i augusti.

Ett mycket bra ställe. Snyggt, stora rum, tillgång till kök, WiFi och bra frukost.

Rekommenderas.

Vi mötte de senare semesterfirarna under söndagen på ditvägen. Öland tömdes på stora delar av de sista resterna av turister.

Det slog oss under vår vistelse där, ja den förlängdes med ytterligare en natt än planerat, att Öland blir bra tomt när turistyerna har lämnat.

Lugnt på vägarna, hamnen i Borgholm gapar nästan tom, en del resturanger och kiosker har redan stängt.

men lugnt och skönt.

Perioden är inte lång, det Öland ska ha, har man inte lång tid på sig att dra ur turisterna.

En sak fick vi bli utan. Våra morgondopp.

Vattnet var fint, temperaturen OK, men blåsten...

Västlig och sydvästlig vind slog mot stranden vid Alvedsjöbodar. Vi är inte 40 år längre, det hade varit mer än dumdristigt att försöka komma i. Stranden förändras varje vinter av isen och vi hade inte rekat.

En av kvällarna tog vi lite rökt fisk mm. till "vår" strand. Ingen trängsel trots den fina kvällen, ja egentligen folktomt.

Inga evenemang den här veckan, men det kändes egentligen bra, att ha så mycket av Öland för sig själv.

Inte bara Öland, det här är en verklighet för stora delar av landet och det näringsliv som servar turisterna.

Det gäller att vara på tå, för snart ser det ut som hamnen i Borgholm, tomt och livlöst.

Vi hade några fina dagar så annorlunda mot vad vi vant oss vid andra år.

Av Flanören utmed Tolken - 21 augusti 2016 07:58

PRO:s folkhögskola i Gysinge är en väl bevarad bruksmiljö. Ett mycket bra val för en placering av folkhögskolan.

Jag har varit där på några kurser. Vid några tillfällen har det kommit på tal, att vi skulle hyra in oss där, för att lite närmare kunna penetrera, bl.a de gamla Vallonbruken.

I början av juli gjorde vi slag i saken och hyrde tre nätter med frukost.

Mitt i semesterperioden, var det inte så mycket aktiviteter på skolan, men en akvarellkurs stretade på.

Väderprognosen var inte lysande, men vadå? Rätt kläder och paraply förändrar mycket.

Vad gäller vädret, så hade vi tur. Vid ett par tillfällen regnade det, medan vi var ute. I båda fallen under förflyttning, så det var överkomligt.

 

Lövstabruks herrgårdsbyggnad, eller Luewsta som det hette när det begav sig.


Vi besökte flera bruk, bl.a Österbybruk , Lövstabruk och Högbo- Sandviks ursprung, liksom Dannemora gruva.

På ett bruk, Söderfors, blev vi lite överraskade. Vid porten, träffade vi en kille som var mitt i skiftet. Vi frågade, hur vi skulle ta oss till museet. "Muuuseum! Vi är ett leevande bruuuk!" Jodå, de tillverkade snabbstål och ingick i ett bolag, tillsammans med bl.a resterna av Vikmanshyttan.

Dock kunde vi dricka eftermiddagskaffe på brukshotellet, gamla herrgården.

Slående, under våra rundturer var, att inte mycket av arbetsmiljöerna är bevarade. Smedernas bostäder har rustats upp och är populära, medan smedjorna är rivna för länge sedan.

Grevens faciliteter är det som återstår. Tråkigt, men jag känner igen det från våra bygder. Mycket arbetarhistoria har jämnats med marken.

Gysinge utgör ett bra undantag. Där är den s.k krokiga smedjan bevarad och används på PRO:s kurser i smide. Krokiga smedjan, därför att den är byggd utmed ån och följer strandlinjen.

Tyvärr, har det mesta av de gamla bostäderna sålts till en "entreprenör" i flyktingbranchen. Något jag har skrivit om tidigare. Han körde ner värdshuset på några år, nu är risken uppenbar att bostäderna utefter bruksgatan går samma väg.

PRO har dock gjort vad de kunnat, för att skära av hans expantionsambitioner och köpt resten av bruksfastigheterna.

Trots att mycket är rivet, så är det intressant att botanisera i vår industriella historia. Som gammal verkstadsarbetare, så är ju bruken i rakt nedstigande led i näringslivsutvecklingen.

Utan sidoblickar efter lilla Estelle, besökte vi  Wij trädgårdar i Ockelbo. Även där tur med vädret. Trädgårdarnas planlösning var sådan, att vi fick oss en ordentlig promenad när vi tog oss runt.

Pensionärer, PRO-medlemmar! Besök gärna Gysinge, bra logi och mat, till överkomliga priser, med sevärdheterna runt hörnet.



Presentation

Fråga mig

29 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ nabbsjuan med Blogkeen
Följ nabbsjuan med Bloglovin'

Kategori


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se