Efter direktkonsumtionen av Purjolök, så har den glömts bort. Blev inte påmind om den förrän Rådjuren hade varit där och tagit sin del av årets skörd. Ingen fara, de äter av de gröna bladtopparna.

Idag fick jag ett ryck och vi planerade förvaringen innan jag med en grep tog upp de kvarvarande lökarna.

Ingen storskörd, men det räcker till Potatis-och Purjosppa, liksom några Tonfiskpajer.

Bredvid Purjon planterade jag Vitlöken efter hemkomsten från Österlen. Den kommer upp, men en del med rötterna före!

Redan tidigare har jag fått sätta ner lökar som varit uppdragna. Vet inte vilken, men det är fåglars verk.

Idag fick jag vända på några som kom med rötterna före!

Om Purjoskörden var sen, så är Rabarberna desto tidigare.

De kommer redan med små röda knoppar.

Purjon, Rabarberna och Vitlöken har ju det gemensamt, att de klarar styv vinter. Skakar bara av sig och fortsätter att växa.

Redigheten smittade.

Hustrun kom på att vi inte förpackat om den syrade Vitkålen och Morötterna.

5 liter Morötter och 2,5 Vitkål. Ja, det är syrningskärlen som håller den storleken. Inköpta på Vallåkra.

Blev toppresultat i år. Fin syrlig smak både på Kålen och Morötterna, kryddorna ackompanjerade fint.

Spadet klart och fint. Ett annat år blev spadet lite slemmigt, så man fick "tvätta" morotsrivet. Bristen på spad, gjorde att de inte höll den friska smaken så länge.

Men i år är vi helnöjda.

Vi frös in 3/4 av Morötterna, men resten får stå i kylen, för konsumtion i närtid.

Kanske hade det varit klokare med omvända proportioner. I alla fall jag, äter mer av Vitkålen. Kan nästan äta det som efterrätt!

Egenodlad Kål och Morötter förhöjer känslan.

Jag ville redan i år köra vägen över Vallåkra, när vi skulle till Österlen. men nästa år blir det ett mindre Syrningskärl på inköpslistan. De är faktiskt vackra som dekoration också. bara syrningskärlen, inga krusiduller.

Jag kan acceptera en bukett med kryddväxter i krukan framåt sensommaren, tills de ska träda i sin ordinarie tjänst igen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite stolt, gränsande till skryt. Tomaterna och Dahliorna skäms inte för sig. På bilden är det femte korgen som skördats. Däremellan en hel del till ge bort. Snackstomaterna(körsbörssorter) oräknade. Tomaterna ger bra i år, trots att näs...

  Budenovka tronar bakom en kull körsbärstomater. Från vänster: Helsing Junction musik,Cherio, Guldhumla, Rosa Humla, Cherokee, Black sherie, Indigo. Barnmorska är Sibiriskt guldpäron.   Varför denna uppmärksamhet för en tomat? Jo den ...

Redan förra året skulle vi ha gjort en tysk resa. Ett gäng PRO:are, som städslade Rolfs Flyg&Buss till Moseldalen. Men av det blev det intet. Hustrun hamnade i en sjukvårdssväng. Lyckligtvis avfärdade undersökningsresultaten våra farhågor. Det kan ...

Vi samlar på oss räkskal i frysen. Nu hade ett helt fack blivit fullt. Dags att göra fond. Fonden är fin till såser, soppor och grytor Två kilo räkskal, det blev att ta fram en av 10-litersgrytorna.   Morötter, lök, Purjolök, Tomat och Fän...

  Nu börjar plantorna göra skäl för kompost och gödsel. Gödsel både på flaska och i naturligt skick. Alla sorter utom en har gett mogen frukt hittills. Cherio, en busktomat ger så bra att man alltid kan ha tomater på bordet, från 15 juli. På b...