nabbsjuan

Senaste inläggen

Av Flanören utmed Tolken - 27 december 2016 10:27

 

När allt annat hade börjat spira, hittade jag lite eget frö i en påse. Kul att så från eget frö,eftersom vi hade en pallkrage över, så blev det sena Palsternackor. De har ju inte nått EU-storlek, men kallar man dem primörer, så duger de gott.

Tror att jag bryner dem hela i smör och passerar dem, så blir det god toppning av grytor, såser eller soppor. Ja för den som känner för det kan man ju, om andan skulle falla på, äta den just som purè. Vi har några påsar från större rötter i frysen, till att rosta tillsammans med andra rotsaker t.ex

Har försökt sedan nån månad tillbaka att ta upp Palsternackorna, men tjälen var i vägen. Tjälen har gett med sig i julvädret, så med en långspjutad grep gick det geshwint, som grekerna säger(eller var det den tyskspråkiga gruppen i Schweiz?)


Så här i juletider så kommer jag att tänka på sången ur Klas Klättermus; "Den som äter Palsternackor, går inte av för hackor".


Stormen Urd, blev inte så kraftig som man befarat, men blåste gjorde det ändå. I vindbyarna, så håller man andan och lyssnar; Inget skadat den här gången heller. Plåttak på bodarna och växthusets plastskivor är väl det vi befarar, men det klarade Urd också.


Julen har i övrigt förflutit lugnt. I veckan innan var dottern m.fl här innan Skåneresan som f.ö avkortades med en dag p.g.a Urd.

På julafton kom sonen med ättelägg. de äter bra, så nu är det hanterbart med rester. Gör väl som jag brukar, en stor pytt i panna, för flera framtida måltider. Rökt fläsk och lite fläskstekssås vid uppvärmningen, så får den stjärnor i boken. I alla fall i min bok.


Nyårsafton har vi det enkelt, det är grannen rakt över vägen som värdar. Förr brukade vi skämta om att det var krypavstånd hem. Numera blir hemgången lite säkrare och tidigare. Byxknäna behöver heller inte lappas.


Nåt som däremot behöver lappas, är engelska sportkommentatorers tidiga omdömen om Zlatan.

Först såg de motvilligt på ankomsten till ön. Sen tvingades de konstateras hans storhet. Vid en svacka var de på igen och frossade bl.a i hans ålder.

Nu är han på G, på väg att slå flera rekord både för sig själv och ManU, men de låtsas som ingenting och faller in i hyllningskören. En oppurtunism, som även Svennis fick känna av som förbundskapten i Engelska landslaget.


Och här hemma verkar Maramöa(Annie Lööw) skinna Anna Kindberg Batra på både röster och popularitet. Hon har fått ett vinnarhål, Maramöa. Ett stort hål, för att agera vid sidan av AKB, är som att skjuta på sittande fågel. Större nedköp får Moderaterna leta efter.

Att Jonas Sjöstedt är mest populäre partiledaren bland unga är roligt, vilket även SCB:s novembermätning kommer fram till.

Om det här blir årets sista inlägg, så vill jag för säkerhets skull passa på, att önska alla ett Gott nytt år. Ja det är ju så man brukar göra, men med bl.a Trump, Brexit, IS och global uppvärmning, så bleknar det lätt till ett talesätt.

ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 21 december 2016 12:37

20:e december är dubbel bemärkelsedag i släkten.

Dels så var det vår 50:e förlovningsdag. Dels fyller yngsta brodern år. Lätt att hålla reda på!

Ville uppmärksamma vår bemärkelsedag på något sätt, så det blev en kartong Anton Berg till extrapris i vår egen ägandes affär. Coop i Dalsjöfors.

Överlämnade den med tacksamhet till hustrun för att hon i det närmaste och till stora delar stått ut med mig i 50 år.

Hon blev glad och jag fick smaka. Jodå, vi firar guldbröllop framåt vårkanten, men det är en annan historia.

Brodern fick det traditionella telefonsamtalet, även om det blev idag(dagen efter) och inte utan komplikationer. Samtalet bröts vid bilbyte, men det återupptogs.

Vi skickar inga vykort i år. Har inte med några principer att göra, utan ren och skär glömska.


Idag är det fullt kör, nästan som Tage Danielssons beskrivning av julstöket i "Karl Bertil Jonssons jul".

Vi håller en tidig Lille Julafton för dottern; Max och Cassandra. Max, älsta barnbarnet och han flickvän. Ja, där är en till, men han ligger fortfarande i fosterstadiet, en och en halv månad till.

De ska helt enligt seden, åka till Max farföräldrar i Skåne, samma procedur, som alla år. Max sa tidigt, att "jul ska man fira i Skåne". Många kusiner, många julklappar. Deras besök är naturligtvis uppskattat och inte minst nu efter att Måns, Max far, dog i somras.

Till själva julafton kommer sonen och de tre barnen. Ja, barnen, Pontus och Josefin är ju vuxna, men Eric är nio år.

Förstår, att inte minst Josefin är angelägen om att få fira jul hos farmor och farfar..

Sen blir det lugna gatan och har vi dimensionerat rätt, ska det mesta av julmaten vara uppäten. Någon restmiddag kan det kanske bli.

Lutfisken är det ingen idè att vi ställer fram, så den äter vi själva, annandag eller tredjedag jul.

Kanske blir något inlägg till innan jul, men för säkerhets skull tillönskas alla där ute

En riktigt god jul och ett got nytt år.

ANNONS
Av Flanören utmed Tolken - 11 december 2016 16:46

En månad mellan inläggen! Har verkligen legat av mig.

För några år sedan så kom det vinterfiske, varvat med skidskytte. Framför allt Magda, ACO och Helena gladde.

Ingen is på sjön och ett helt nytt landslag i skidskytte.

Herrsidan är väl inte lika komplett, som damsidan. Pichler tror väldigt mycket på Sebastian Samuelsson, blott 19 år och Boråsbördige Jesper Nehlin. Sebastian har imponerat, Jesper som kom från längdåkningen för tre år sedan, har fortfarande lite bekymmer med skyttet, men, som sagt Pichler är hoppfull.

Övertygad, är väl rätta ordet för hans syn på tjejerna. Han har satt ett lag med unga, mycket talangfulla tjer, på fötter i årets världscup. De ska skaffa sig rutin till nästa OS och VM i Östersund. Pichler har ju plockat fram russinen ur kakan tidigare.

Killarna blev diskade, p.g.a att Jesper Nehlin glömde märka sina skidor. Ett sånt misstag gör man väl bara en gång.

Tjejernas åttondeplats ger definitivt mersmak. Hanna Öberg på förstssträckan och bästa kompisen Anna Magnusson gjorde det riktigt bra. Gröna i VC-sammanhang är de respektlösa. Tjejerna går f.ö under arbetsnamnet "Pichlers pinglor".

Ja, då blev det lite skidskytte i alla fall.

Hoppas sjön lägger sig, även om långtidprognoserna inte talar för det.


Av Flanören utmed Tolken - 13 november 2016 10:25

Under några morgnar, när jag hämtat tidningen, har Svanarna fört väsen nere vid sjön. Förmodligen är de lite heta inför flytten. När sjön lägger sig, drar de till öppet vatten. Men, än så länge är de kvar.

Fick ta en runda ner till sjön för att titta på dem.

Blev inte så lite förvånad, när det bara låg en Svan ute på redden.


 

Den esamma Svanen drog sig undan lite när jag kom för nära.


Den ropade som en hel flock i sin ensamhet.

Några Änder och ett par flyende Knipor, var vad sjön förmådde denna förmiddag. Lite skillnad mot det liv som kommer att råda om några månader.


Sitter och skriver detta i väntan på gratulanter, på fars dag.

Det är dottern, Max och Cassandra med bula på magen, som väntas först.

De kommer att fägnas med en speciell äppelkaka.

Sen tänkte jag de skulle få smaka på, bara smaka, på en orientalisk Lammgryta vi gjorde i går.

Vi gjorde på två kg. kött, så tycker de om den, så får de ta med några portioner hem.

Beställde även en låda med det vin som rekommenderades. De passade väldigt bra ihop.

Klicka på länken så hittar du recept och vin.

Vi är egentligen inte så mycket för att fira, men lite lagom stör ju inte.

 

Sjön ligger inte, men lite snö kan man förnimma. Den nordliga vinden har hållit sjön öppen.


Höstextra!

 

Vi har fått sällskap av en Älgko som äter lite av varje. Kommer dagligen på sin runda. Nu är Vildäpplena slut, men hon har huggt in på Päronen. Dåligt ljus, så bliden blev inte hundra skarp. Fotade genom ett fönster.

Av Flanören utmed Tolken - 10 november 2016 10:20

Satt uppe till kl. fyra på natten. När Florida gick till Trump, så gick jag och lade mig. Kunde somna, mot all förmodan.

Sov några timmar och gick upp vid sju. Det hade inte hänt så mycket. Rösträkningen gick långsamt. Men tillräckligt mycket hade hänt, för att det stod klart att trump blir USA:s nästa president.

Satte mig och skrev en drapa, nästan som en trosbekännelse på c:a 3000 tecken, för den här platsen. Lade den på väntekö. Gick in och lade till och väntekö igen.

Den fick ligga kvar, kände att jag inte hade så mycket mer att bidra med än vad alla andra hade.

Så jag säger bara SUCK!

Nu hoppas jag att de bakbinder honom, men vem ska bakbinda?

De republikaner han ska samarbeta med är ju en hop religiösa fanatiker, homo-och islamofober. Protektionister som tror att USA spelar samma roll som förr en gång.

De ska bakbinda Trump, men är själva bakbundna av de som lånar ut pengarna, Kina.

Ja, det är inte lätt att manöverrera i den nya globaliserade världen.

Det är ju den, i själva verket, som Rednecks röstat emot med sina röster på Trump.

Republikanerna har bara hållt emot under de åtta Obamaåren. Nu har de presidenten och majoritet i kongressens båda kamrar.

Den som lever får se...

Sen, avslutningsvis, känns det naturligtvis lite konstigt för en gammal Vietnamdemonstrant, att ha synpunkter på vem som är bättre än den andre som USA:s president. När det begick sig, så var de samma imperialister allihop.

Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2016 11:21

Trots att ovädersvarningarna gällt i huvudsak östra Sverige, så fick vi mellan 10-15 cm snö i gårkväll-natt.

På väg hem från dottern i går kväll, så var det krypkörning som gällde och köerna sniglade sig fram på motorvägen.

Det kändes som en befrielse att komma av den in på byvägarna, även om där också var snö, så behövde man ju inte oroa sig så mycket för andra trafikanter.

Sista avtagsvägen och vi hade pustat ut, så ligger det två träd nedblåsta över vägen. Jag har i och för sig väntat på det, eftersom de avverkat en hel del och kvarvarande träd står mitt i vindfånget.

Hem och hämta ficklampor, något som den kloka hustrun talat om flera gånger, att vi skulle ha liggande i bilen.

Nu kommer vi att ha det.

Vi vände på vägen och körde upp till skolbussens vändplan, där bilen står fortfarande. Tänkte vänta tills snöplogen gjort sitt och vi har skottat uppfarten.


 

På goda grunder, kan man nog förmoda att detta är vår sista Flammentanzros för året. Som så mycket annat har den svepts in i snö. Just nu snöar det mest på tvären.



Först på lördag kl.11.00 får jag bytt ut sommardäcken till lite mer årstidsanpassade.

I skrivande stund, ringer grannfrun och frågar om vi har nån mjölk hemma. det hade vi.

De har heller inte bytt till vinterdäck ännu.

Om man inte stressar upp sig, så ger såna här tillfällen minnen att prata om vid andra tillfällen.


Vi har en ny entreprenör som har snöröjningsavtalet.

Bortskämda som vi varit i alla år, med plogat redan vid 6-tiden på morgnarna och eljest på så fort det kommit snö, får vi vänja oss vid att få det som  i stan. Han kommer när han har tid.



Av Flanören utmed Tolken - 3 november 2016 12:11

 

1 one, ,Atlantico sur, Pinot Noir och Dolina, framför och bredvid ost och bröd som väntade till Gulaschsoppan.

Klicka på namnen får du veta mer.


Vi var fullt hus på vinprovningen i tisdags. 

Fyra viner, som framgår ovan, stod på programmet. Mitt intryck var att Serberna kommer sig, tyskarna ska inte göra rödvin, latinamerikaner kan vin med "1 one" på topp. Den skulle jag kunna tänka mig att köpa till snällare lamm-eller kycklingrätter. Tysken kanske passar som "pratevin" om man har snacks som överröstar vinet.

Efter provningen så begick vi Matgubbarnas Gulaschsoppa, med bröd och ost. Penfolden var riktigt bra till.

Alla verkade vara nöjda. Vi hade tagit till rätt bra med soppan, så det har blivit Gulaschsoppa här hemma med. Gratis är gott!


 

Ett par balkonglådor, en av Max och Cassandra fådd smultronplanta och lite mer väntar på transport till komposten.



Frost och lite snö i natt, men det hindrade inte att göra vad som behövdes i trädgården.

Har tagit lite middagspaus just nu. Det blir ett frest till efter maten innan vi åker in till "Stora Coop" som öppnar idag efter månader av ombyggnad. Det mesta var klart när vi handlade i går och personalen var förväntansfull. De har haft en besvärlig arbetssituation, men såg med förväntan ljuset i tunneln.

Det blir en superaffär, bara mat i fortsättningen, modernare och större ytor.

Sortimentet är utökat och volymerna också. Inga problem, tidig eftermiddag inför vinprovningen, att köpa 8 färska surdegsbaugetter t.ex

Talade med älsta barnabarnet Max idag. Det blir båtupptagning på söndag.

Lördag eftermiddag träffas hela konkarongen hemma hos Mette, hans mamma, vår dotter. Blir väl lite mat och dryck, lite prat och koll om någon har växt sen sist. Eric, yngsta barnbarnet, växer så det knakar och Max flickvän Cassandra, ökar i volym på mitten. Det är bara tre månader kvar nu tills Zander ska födas. Zander, ja han ska heta så. Zander Måns Nihlèn. Måns efter hans avlidne farfar.

Konkarongen= Vi, våra barn, barnbarn och barnbarnsbarn(i fosterstadiet fortfarande).



 


Tittar man lite noga, så hittar man vackra minivyer fortfarande. Här är det en av favoriterna, bland de ettåriga, Citronthemynta, eller Monarda Citrodiria, som med lite snö på sig, blygt tittar fram.

 

 

Tistlar kan vara riktigt vackra ibland, särskilt när de inte har så stor konkurrens. Jag hajade till på väg med en kärra till komposten. Där stod den som på vilken högsommardag som helst.


Av Flanören utmed Tolken - 1 november 2016 11:39

Tisdag, matlagningsgrupp i PRO.

Vi har gjort så pass bra ifrån oss, att vi städslas till föreningens olika aktiviteter. Månadsträffar, Kvällsträffar och i kväll vinprovning.

Vi ska göra en Gulaschsoppa(klicka på länken, så får du receptet, som vi tredubblat) till 30 personer, med lite bröd och ost till. Låt vara att vi justerar receptet lite. tar hälften gröna Paprikor, för färgens skull. Vi mortlar dagsgammalt vitt bröd med chilifrukt, för kryddning och redning. Vi använder fond i stället för buljongtärningar, för smakens skull. Två boxar Robertssons Penfold står på Somelierens inköpslista, ska vara ett bra vin till Gulaschkryddningen. Annars kan det vara marigt med vin till mer kryddstarka rätter.


 

Perfekt råvara till Gulaschsoppan. Naturbetande, frigående boskap.


Vi har här hemma förberett köttet, 3 kg Högrev från Dalsjöfors slakteri via Coop Dalsjöfors, putsat, tärnat och kört i Crockpotten, så att det klarar sig med en timmes kokning, tillsammans med de andra ingridienserna.

Mest spännande ska det bli mer Portern, har alltid använt vitt vin. Körde i en halvliter tillsammans med köttet i Croc potten och det verkar lovande.

F.ö får vi nog krydda lite extra, eftersom man provat fyra sorters vin innan och smaklökarna har förmodligen fått sig en törn.

Vi ska prova fyra höstnyheter.

Vinprovningarna blir allt populärare. Vi kan bara ta 30 personer plus Somelieren. Den här gången står två på kö, två fick nej och avstod, tre ringde aldrig och anmälde när de hörde att det var fullt.

Vi får väl överväga, att byta till en större lokal. Den finns. DHR:s Ribbingsgården, som har gott om plats, bra kök och ett verksamt serveringstillstånd.

Vi får ta ett snack om det i kväll.

Varje gång vi ska göra lite större kok, så skänker jag en tacksamhetens tanke till hustrun. Hon har försett oss med ett par rostfria 10-litersgrytor, rostfri hink och ändamålsenliga redskap i övrigt. Lättdiskade och praktiska.

Vi slipper sleva upp soppa med matsked!

T.o.m köket i Träffpunkt Simonsland ligger klart på efterkälken. Senast, så smälte en slickepott, när vi skulle stryka ut Caramellsåsen. Stekpannorna blev "wokpannor" vid uppvärmning, men har på anmaning ersatts med högre kvalitet.

Förmodligen kacklar jag om vinprovningen i morgon.

Kackel- det höljudda läte, som en höna ger ifrån sig, för att tala om att hon värpt ett ägg.


Presentation

Fråga mig

29 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2018
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ nabbsjuan med Blogkeen
Följ nabbsjuan med Bloglovin'

Kategori


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se