nabbsjuan

Direktlänk till inlägg 2 oktober 2010

Slott och wiskey, med lite luft emellan.

Av Flanören utmed Tolken - 2 oktober 2010 19:24

Varje generalförsamling, avslutas med "social aktivitet"

Vad vore lämpligare i Scottland än slott och wiskey.


  

Fyive Castle i Aberdeenshire, ett kungligt jaktslott, som bebotts av 5 familjer under 800 år, men nu köpts av det offentliga, för att användas som besöksmål och musem, ett fantastiskt museum.

Konst, vapen och jakttrofeer.

Möbler från olika tidsepoker, liksom alla andra inventarier.

Slottet har bl. a. bebotts under en period av familjen Seton.

Någon familjemedlem har gett namnet åt Setons kulle i norra Halland.


  

Vi stannade på  Lochter Activity centre och åt lunch.

En mycket god grönsakssoppa och sandwishar med blandat pålägg.

Aktivitetscentret hade fiskedammar, lerduveskytte, go cart, bågskytte och så flera aktiviteter som jag inte riktigt förstod vad de gick ut på.


  

Slott och fiske i all ära, men det var besöket på Glen Garioch destilleri, som var höjdpunkten. Det uttalas Glengeery på Skotska.

Ett av de minsta destillerierna, men en mycket god wiskey.

Ett av de äldsta, som efter att ha legat nere ett par år köptes av japaner.

Stora delar av produktionen går till Asien.


  

Vi hade tur, att få chefen som guide.

Vår rundtur tog dubbelt så lång tid, som för de andra två grupperna.

Vi fick tre gånger så mycket wiskey under smakprovningen, det gäller att ligga i vinnarhålet.

Man producerar 750000 liter råsprit, c:a 70%, som sen späds ner till 46%.

Lagrar i 12 år. Man har tredubblat produktionen sista året.

Inte många destillerier idag, bara sex stycken gör sin mälta själva.

Man beställer det i stället från speciella firmor och med en mycket preciserad specifikation.

När man mältade själv var man 30 anställda, idag är man 5!

Wiskeyn håller hög och jämn kvalitet. variation i kornskördarna inverkar inte längre.

Det är bara råspriten som tillverkas på destilleriet, sen skickas det till specialister för fatlagring, spädning och buteljering.

Man har tre kopparpannor, varav en i reserv.

Som jämförelse kan nämnas, att Glennfiddish har 28 pannor!

Tillverkar lika mycket per månad som Glen Garioch gör på året.


  

En lite väl uppsträckt Flanör överlät  fotograferingen till en Västernorrlänning.

Vi smakade och luktade.

Det blev en ordentlig lektion i Wiskeykunskap och för att bättra på den ytterligare, så följer 2 flaskor med hem.

Vi var några stycken som tjuvsmakade på Glen Garioch redan i onsdags kväll. Vi kunde konstatera att det var en bra en.


  

Skorstenarna på ett destilleri är lite speciella, liknar pagoder.

De här skorstenarna var så placerade, så man fick inte den idealiska fotovinkeln, men de skorstenar de hade, finns i alla fall på bild.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Flanören utmed Tolken - 11 september 2021 13:43

  Lite stolt, gränsande till skryt. Tomaterna och Dahliorna skäms inte för sig. På bilden är det femte korgen som skördats. Däremellan en hel del till ge bort. Snackstomaterna(körsbörssorter) oräknade. Tomaterna ger bra i år, trots att näs...

Av Flanören utmed Tolken - 25 augusti 2021 11:55


  Budenovka tronar bakom en kull körsbärstomater. Från vänster: Helsing Junction musik,Cherio, Guldhumla, Rosa Humla, Cherokee, Black sherie, Indigo. Barnmorska är Sibiriskt guldpäron.   Varför denna uppmärksamhet för en tomat? Jo den ...

Av Flanören utmed Tolken - 15 oktober 2019 09:18

Redan förra året skulle vi ha gjort en tysk resa. Ett gäng PRO:are, som städslade Rolfs Flyg&Buss till Moseldalen. Men av det blev det intet. Hustrun hamnade i en sjukvårdssväng. Lyckligtvis avfärdade undersökningsresultaten våra farhågor. Det kan ...

Av Flanören utmed Tolken - 12 oktober 2019 08:25

Vi samlar på oss räkskal i frysen. Nu hade ett helt fack blivit fullt. Dags att göra fond. Fonden är fin till såser, soppor och grytor Två kilo räkskal, det blev att ta fram en av 10-litersgrytorna.   Morötter, lök, Purjolök, Tomat och Fän...

Av Flanören utmed Tolken - 24 augusti 2019 15:00

  Nu börjar plantorna göra skäl för kompost och gödsel. Gödsel både på flaska och i naturligt skick. Alla sorter utom en har gett mogen frukt hittills. Cherio, en busktomat ger så bra att man alltid kan ha tomater på bordet, från 15 juli. På b...

Presentation

Fråga mig

29 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Oktober 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Kategori


Skapa flashcards